I. Tekad Konsentrasi Alkohol dina Distilasi
Niténan Gelembung dina Brewing
Gelembung dihasilkeun dina brewing mangrupakeun kriteria penting pikeun nangtoskeun konsentrasi alkohol. Pabrikan minuman keras ngira-ngira konsentrasi alkohol awal ku cara niténan jumlah, ukuran sareng lilana gelembung anu dihasilkeun nalika distilasi. Minuman keras anu langkung gelembung sareng durasi anu langkung panjang nyaéta konsentrasi alkohol anu langkung luhur biasana.
Tekanan uap sareng adjustment waktos
Konsentrasi minuman keras tiasa disaluyukeun ku cara ngarobah tekanan uap sareng waktos distilasi. Pabrikan minuman keras nyaluyukeun suhu pemanasan pikeun ngontrol konsentrasi minuman keras pikeun sababaraha titik golak alkohol sareng cai. Ékstrak alkohol ngaliwatan hubungan korelasi antara suhu sareng dénsitas dina dasar 20 ℃ sareng konsentrasi 55 derajat, nyaéta téknik anu ngalibetkeun "tilu suhu sareng hiji konsentrasi".
Ngaleungitkeun Foreshots sareng Feints
Likur sulingan dibagi kana foreshots, hate jeung feints. The foreshots na feints anu low dina konsentrasi sarta teu bisa dicokot salaku inuman rengse. The maker alkohol bakal ngaleungitkeun 10% tina foreshots di bagian hareup jeung 5% tina feints di bagian pungkur, sarta ngan nyokot hate bagian tengah salaku Likur rengse. Feints tiasa dipulangkeun kana tabung sareng disulingan deui.
Saluyukeun Laju Distilasi
Kagancangan distilasi teuing tinggi atawa low bakal mangaruhan konsentrasi alkohol. Sacara umum, minuman keras sulingan cocog dina 20-30 kg per jam pikeun mastikeun konsentrasi alkohol stabil sareng nyumponan sarat.
2. Ngolah sanggeus ékstraksi
Klasifikasi jeung Panyimpenan
Likur sasari ieu categorized tur disimpen nurutkeun konsentrasi jeung rasa, nu merenah pikeun blending saterusna sarta batching.
Pamilihan buleud béda tina Likur & Flavored Likur
Liquors bakal sasari sababaraha kali dina prosés brewing, sarta aranjeunna rupa-rupa rasa. Ku milih minuman keras tina babak anu béda sareng nambihan minuman keras rasa (sapertos minuman keras rasa saos sareng alkohol rasa handap), konsentrasi sareng rasa minuman keras tiasa disaluyukeun.
Inspeksi Kualitas
Mariksa eusi alkohol, rasa jeung rasa tina inuman nu sasari pikeun mastikeun yén kualitas meets sarat.
Campuran Sampel sareng Campuran Formal
Nyampur sampel pikeun ngaoptimalkeun rasio rupa-rupa basa sanggeus nangtukeun awak alkohol. Lajeng blending aranjeunna dina bets via alat mékanis kawasalcoholkonsépcaritanmeterpikeun malah gangguan pikeun mastikeun konsentrasi konsisten jeung rasa.
Verifikasi sareng Fine-Tuning
Nyokot jumlah leutik sampel pikeun évaluasi indrawi jeung fisik sarta kimiawi sanggeus bets blending, tur dibandingkeun jeung hasil blending sampel. Upami aya panyimpangan, analisa panyababna sareng ngadamel panyesuaian dugi ka standarna nyumponan.
3. Aplikasi Lonnmeter Online Density Méter
Salila prosés brewing of Likur, Lonnmeter online dénsitas méteran bisa ngawas dénsitas jeung konsentrasi Likur sacara real waktu, sarta nyadiakeun rojongan data akurat pikeun distilasi na blending. Kaunggulan na ngawengku:
Ngawaskeun waktos nyata: kapadetan alkohol diukur sacara real waktos pikeun ngabantosan panyipta alkohol ngadalikeun konsentrasi alkohol langkung akurat dina distilasi.
Kontrol otomatis: tekanan uap sareng laju distilasi otomatis disaluyukeun pikeun ningkatkeun efisiensi produksi upami ayaalcohol densianjeun kuringterieu numbu ka alat distilasi.
Jaminan kualitas: data konsentrasi akurat disayogikeun pikeun mastikeun rasa sareng konsistensi kualitas inuman anu parantos janten campuran.
Ringkesan
Kontrol konsentrasi alkohol dina brewing inuman alkohol nyaéta prosés kompléks jeung hipu, ngalibetkeun distilasi, ngaleungitkeun foreshots na feints, seleksi rounds béda tina minuman keras, blending na workflows lianna. Ku ngagabungkeun téknik tradisional sareng téknologi modéren (sapertosLonnmeterméteran dénsitas online), Konsentrasi alkohol tiasa dikontrol langkung akurat pikeun mastikeun kualitas sareng rasa minuman keras nyumponan standar anu dipiharep.
waktos pos: Feb-07-2025
